Для тех, кто озабочен вопросом правильного хранения вина, немецкая компания LIEBHERR разработала серию винных шкафов, обеспечивающих идеальные для этого условия. Тут важно учесть ряд факторов: температуру, качество воздуха, защиту от ультрафиолетовых лучей и отсутствие вибрации. Потому лучшим местом для хранения вина считается винный погреб, но, к счастью, есть и современная альтернатива.
Модели винных шкафов LIEBHERR можно разделить на две группы: климатические и мультитемпературные. Первые предназначены для длительного хранения вин. В них температура регулируется в диапазоне от +5 до +20 °C и распределяется равномерно по всему внутреннему пространству. А вторые оборудованы несколькими температурными зонами, поэтому подходят как для длительного хранения, так и для создания идеальных условий для сервировки от +5 до +20 °C, а это значит, что можно одновременно хранить красные, белые и игристые вина с оптимальной для подачи температурой.
От ультрафиолетовых лучей защищает специальное покрытие на стеклянных дверцах, а внутри используются светодиоды, не вырабатывающие ультрафиолет и не повышающие температуру внутри шкафа. Воздух в них очищается фильтром FreshAir на основе активированного угля, в то время как нужный уровень влажности (50–70 %) обеспечивает циркулирующая вентиляция в сочетании с охлаждением либо лавовые камни, удерживающие влагу. Минимизировать же нежелательную вибрацию помогают специально разработанные компрессоры, а также механизм SoftSystem, гарантирующий плавное закрытие дверей.
В своих винных шкафах LIEBHERR использует деревянные полки ручной работы: они не покрыты лаком и сконструированы так, чтобы бутылки типа «Бордо» размещались безопасно и надежно.
Опубликовано в журнале №11 (86) ноябрь 2017
