Запатентованная технология FRANKE DCT (Dynamic Cooking Technology) предоставляет вам больше гибкости, чем когда-либо прежде, когда это касается приготовления любимых блюд. Благодаря использованию пяти нагревательных элементов духового шкафа вместо стандартных трех далеко позади остались те дни, когда мы ограничивались приготовлением одного блюда. Фактически духовые шкафы FRANKE могут приготовить четыре разных блюда на четырех уровнях одновременно, не смешивая запахи – и экономя время, энергию и деньги.
Ключевое понятие – экономия энергии, всего 1 кВт. Новейшая технология динамического приготовления (Dynamic Cooking Technology) от FRANKE – сокращенно DCT – коренным образом изменила представления о приготовлении блюд в духовке. В зависимости от рецепта инновационные нагревательные элементы направляют тепло только на необходимые участки, что значительно сокращает время приготовления и расход энергии. К тому же риск сжечь пищу значительно меньше. Предварительный разогрев теперь не нужен, ведь холодный воздух разогревается в считанные секунды. По сравнению с традиционными духовыми шкафами время приготовления уменьшается на 25 %. Система энергоэффективности ограничивает потребление электроэнергии до 1 кВт в экономичных режимах, благодаря чему вы можете использовать вместе с духовкой еще и несколько электроприборов одновременно. Отличный пример сочетания безупречного качества и энергоэффективности!
Компания FRANKE произвела революцию в домашнем и профессиональном приготовлении благодаря эксклюзивной запатентованной технологии DCT. Поток тепла, генерируемый инновационными нагревательными элементами, управляется с высокой точностью, расход тепла лимитирован, а температура приготовления остается постоянной. Как результат – превосходно приготовленное блюдо при низком потреблении энергии и небольшом времени. FRANKE заменила традиционный армированный электрический ТЭН реактивным. Он контролируется электроникой и является открытым нагревательным элементом. Структура, сформированная нитями накаливания, нагревает воздух очень быстро, гарантируя эффективный теплообмен. Преимуществом технологии является то, что круговой нагревательный элемент состоит из трех независимых частей, которые работают отдельно, вместе или совместно с другими нагревательными элементами – в зависимости от режима.
Эксклюзивная технология DCT предлагает оптимальное распределение тепла внутри духового шкафа, гарантируя превосходное приготовление пищи, снижение риска подгорания и сохранение вкуса и аромата блюд. Опция разделения нагревательных элементов духовки позволяет выбрать область, которую вы бы хотели нагреть, и уровень концентрации в соответствии с рекомендациями по приготовлению. Это означает, что специфические функции могут применяться с дифференциацией по зонам нагрева на четырех уровнях в духовом шкафу и с поддержанием постоянной температуры в каждой зоне, совмещая быстрое и традиционное приготовление.
С использованием технологии DCT прогревать духовой шкаф больше не нужно: поступающий снаружи холодный воздух сразу же нагревается, т. к. проходит через открытую сетку нитей накаливания, и время приготовления сокращается в среднем на 25 % по отношению к традиционным духовым шкафам.
Опубликовано в журнале №07-08 (93) июль-август 2018
